Bolo de chocolate fácil, com brigadeiro de chocolate ao leite



Bolo de chocolate fácil, 
com brigadeiro de chocolate ao leite



     Esse é o bolo de chocolate mais fácil que eu já fiz. Também conhecido como bolo Nega maluca.

          Não precisa de batedeira, nem de liquidificador, bate-se a mão mesmo, facin facin ...

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Bolo de chocolate
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Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar 
  • 2 ou 3 colheres de chocolate em pó (usei 3 colheres de chocolate em pó 50% cacau, o bolo ficou bem escuro)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
  • Em uma bacia, coloque os ovos, o açúcar e o chocolate em pó
  • Misture bem com uma colher de pau

  • Ferva a água com o óleo
  • Acrescente a farinha de trigo na bacia
  • Adicione a água com o óleo fervente


  • Misture a massa muito bem, bata a mão a massa, até ficar lisa
  • Coloque o fermento e misture bem
  • Coloque a massa em forma untada com margarina
  • Leve ao forno médio, até que colocando um palito ele saia seco

Fonte da receita do bolo de chocolate:


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Brigadeiro com chocolate ao leite
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Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • 100 gr de chocolate ao leite nobre, não fracionado
  • Cobertura: granulados de chocolate (reservar)



Modo de preparo:
  • Misturar o leite condensado, margarina e creme de leite (com o soro)
  • Levar ao microondas por uns 9 minutos, com paradas para misturar


  • Acrescente o chocolate picado e misture muito bem, até dissolver todos os pedacinhos
  • Se precisar, leve ao microondas novamente por alguns minutos (com paradas para misturar) até ficar na consistência desejada (eu deixei mais 1 minuto no micro e ficou cremoso, como eu queria)

  • Faça furos no bolo com um garfo e coloque o brigadeiro de chocolate ao leite



  • Coloque chocolate granulado a gosto por cima


  • Bolo cortado quente mesmo







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