Bolo com banana, iogurte e canela (passo a passo com fotos)



Bolo com banana, iogurte e canela
(passo a passo com fotos)





Atendendo a pedidos, estou fazendo a postagem dessa receita novamente, com fotos de passo a passo. A outra postagem foi do vídeo.

Às vezes por falta de tempo, faço postagem apenas com o vídeo da receita.

Tenho leitoras mirins no blog, que estão começando a aprender a fazer receitas, muitas não conseguem acessar o vídeo de passo a passo pelo celular.

Então pra quem pediu, abaixo o passo a passo da receita com fotos.


Vídeo:



Ingredientes para a massa do bolo:
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de açúcar (xícara de 240 ml)
  • 2 potes de iogurte natural (pote de 90 gr cada)
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 180 ml de leite (usar o potinho de iogurte como medida, 2 potinhos) 
  • 1 colher de sopa de fermento em pó


Ingredientes para a cobertura:
  • 3 bananas nanicas grandes
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo:

  • Colocar na bacia da batedeira, os ovos, açúcar e margarina, bater até ficar cremoso


  • Acrescentar o iogurte
  • Acrescentar 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Acrescentar 1 medida do copinho de iogurte com leite e bater


  • Acrescentar o restante da farinha de trigo, 1 xícara
  • Acrescentar o restante do leite, mais um copinho de medida do iogurte
  • Bater bem a massa

  • Acrescentar o fermento e misturar bem

  • Colocar a massa em forma untada com margarina

  • Espalhe bem a massa na forma


  • Cortar as bananas em rodelas e colocar por cima da massa

  • Passar suavemente as costas de uma colher por cima das bananas, para misturar um pouco com a massa



  • Colocar canela com açúcar por cima da massa

  • Levar ao forno médio, até o bolo dourar, e colocando um palito ele saia seco

  • Bolo cortado, quente mesmo





2 comentários:

  1. Que delícia! Sempre uso suas receitas de bolo e é sucesso garantido.

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  2. Esse bolo de banana parece muito bom vou fazer adoro cozinhar!

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