Sorvete de chocolate


Sorvete de chocolate



VíDEO 
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Ingredientes:
• 1 pct de pó para pudim de chocolate (pode fazer de qualquer sabor)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Opcional: colocar também 2 colheres de sopa de chocolate em pó e raspas de chocolate 




Modo de fazer:
1. faz o pudim conforme instrução da embalagem e  engrossa no fogo
2. Bate no liquidificador com creme de leite e leite condensado (coloquei 2 colheres de 
    sopa de chocolate em pó)
3. Leva ao congelador para firmar



4. Retira do congelador, bate na batedeira por mais ou menos 10 minutos



5. Coloca em vasilha que tenha tampa 7. pode-se colocar raspas de chocolate
6. Levar ao congelador a vasilha tampada novamente para firmar o sorvete



Sorvete pronto





8 comentários:

  1. olha amei sua receita de sorvete de morango agora vou fazer essa so uma duvida não precisa de emulsificante obrigado

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    1. Nessa receita não vai emulsificante
      Mas se você quiser colocar 1 colher de sopa
      pode colocar quando foi bater na batedeira pela última vez, com certeza a receita vai dobrar de volume

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  2. Amei sua receita!! Já faço sorvetes e agora estou pensando em vender, mas não sei o valor. No caso desta receita você acha que poderia vender a quanto e como vender?

    ResponderExcluir
  3. Amei sua receita!! Já faço sorvetes e agora estou pensando em vender, mas não sei o valor. No caso desta receita você acha que poderia vender a quanto e como vender?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Você tem que calcular seu custo e multiplicar por 2 ou 3 para achar o valor de venda

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  4. que delicia, com esse calor que tá fazendo, é tudo de bom!

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  5. por gentileza gostaria de saber se eu nao usar emulsificante fica bom de qq jeito? qual a diferença se colocar ou nao e nessas mesmas medidas da receita a cima quanto de imulsificante so pra saber a medida certa pra essa e outras receitas de sorvete
    obrigada

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    Respostas
    1. Oi Katia
      Na receita acima o sorvete não tem emulsificante
      A medida de emulsificante depende da receita
      O sorvete com emulsificante dobra de volume e fica mais aerado
      Eu vou fazer a receita acima de novo e vou colocar 1 colher de sobremesa de emulsificante, pra ver como fica

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Solange Lima

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