Bombom de Morango

Receita Mickaelly Costa

Ingredientes:

• 100 gr de chocolate ½ amargo fracionado
• 100 gr de chocolate ao leite fracionado
• 100 gr de chocolate branco fracionado




• 100 gr de morangos picados
• 2 colheres de sopa de leite condensado
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sobremesa de margarina
• Forminhas para bombons e ovos

Modo de fazer bombom de morango:

1. Misturar os morangos picados nas 2 colheres de leite condensado (reserve)
2. Derreter os chocolate ½ amargo e ao leite juntos no banho maria ou microondas
3. Derreter o chocolate branco (em outra vasilha) no banho maria ou microondas

4. Com uma colherzinha, colocar um pouco de chocolate branco na forminha aleatoriamente (faça isso em todas as forminhas, se quiser bombom rajado de branco)

5. Leve à geladeira por alguns instantes para secar

6. Retire da geladeira, coloque uma camada fina de chocolate ao leite/ ½ amargo em volta da forminha (primeira camada), leve à geladeira para secar

7. Retire da geladeira, passe uma segunda camada mais grossa de chocolate ao leite/ ½ amargo, leve à geladeira para secar

8. Retire da geladeira e preencha os espaços com morango e leite condensado, deixe espaço nas bordas da forminha

9. Coloque chocolate em cima dos morangos fechando o bombom nas bordas,

10. Pegue uma forminha com as 2 mãos e dê umas batidinhas na mesa, para retirar o ar que fica entre o chocolate e a forminha

11. leve à geladeira para secar

12. Quando já estiver seco, retirar o chocolate, pressionando a forminha e o chocolate

13. Retire as sobras do chocolate ao redor do bombom

Modo de fazer ovo de chocolate recheio de brigadeiro

1. Fazer do mesmo modo do bombom de morango (se não quiser rajado, faça só com chocolate ao leite e ½ amargo)

2. Recheie com brigadeiro (1/2 lata de leite condensado + 1 colher de sopa de chocolate em pó + 1 colher sobremesa de margarina : engrossar no fogo ou microondas)