Espaguete com creme de espinafre light




Ingredientes:
·       Espaguete (cozinhe e reserve)
·       1 maço de espinafre
·       3 dentes de alho amassados
·       Sal
·       1 colher de sopa de margarina light
·       2 copos de leite desnatado
·       1colher de sopa de requeijão light
·       2 fatias de mussarela light
·       2 colheres de sopa (rasa) de farinha de trigo
     Orégano a gosto

Modo de fazer:


1.    Lave as folhas de espinafre, cozinhe no vapor até murchar


2.    Esprema bem as folhas e corte bem picadinho


3.    Molho branco light: bater no liquidificador o leite com a farinha de trigo e uma pitada de sal
4.    Levar ao fogo, mexendo até engrossar, desligue e coloque o requeijão light e mussarela light, misture até desmanchar bem, reserve


5.    Coloque a margarina light, alho e sal em uma frigideira e leve ao fogo até dourar o alho, coloque o espinafre picadinho e mexa um pouco, desligue o fogo e acrescente o molho branco, mexa bem
6.    Sirva o molho por cima do espaguete e orégano a gosto


5 comentários:

  1. Hummmm Solange que delicia,fica muito bom.

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  2. Oi Maria

    adoreiiii essa receita, vou fazer uma lasanha com esse creme, vai ficar d +++++++++++

    obrigada pela visitinha

    bjoss

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  3. nunca comi espinafre será que vou gostar quero testar esta também

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  4. acho o espinafre melhor que o alface ,essa receitinha da demais mesmo,Maria maria ,to de olho...rsrsrs

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  5. Bom dia, posso trocar a farinha de trigo por outra coisa?

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Solange Lima

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