Bolo de chocolate com brigadeiro





Bolo de chocolate com brigadeiro



Ingredientes para o bolo:
  • 1 ½ copos de açúcar
  • 3 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de achocolatado em pó
  • 1 copo de água fervente
  • 1 copo de óleo
  • 2 ovos batidos ligeiramente
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • Raspas de chocolate branco (pode ser com outro tipo de chocolate, mas tem que ser em raspas)


Modo de fazer:

  1. Bater todos os ingredientes muito bem (exceto as raspas de chocolate)
  2. Colocar metade da massa em forma untada
  3. Salpicar por cima as raspas de chocolate branco
  4. Coloque o restante da massa do bolo por cima
  5. Leve ao forno alto até que colocando um palito ele saia seco



Cobertura brigadeiro:

Ingredientes:
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina


Modo de fazer:

  1. Levar ao fogo ou microondas até engrossar um pouco
  2. Retirar e reservar 1 xícara de brigadeiro (ainda mole)
  3. Volte ao fogo ou microondas até ficar no ponto de brigadeiro cremoso
  4. Passe o brigadeiro cremoso por cima do bolo
  5. E derrame o brigadeiro (da xícara reservada) por cima
  6. Decore à gosto (decorei com balas de goma)




2 comentários:

  1. Comi agorinha!!!!! Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm
    Tava bom D+!!!!!!!

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  2. adorei a cobertura nunca fiz usndo margarina mas vou testar a sua fica suculenta!!! estou olhando varias receitinhas meu Moisés faz 7 anos em Julho e quero fazer uma coisinha diferente acho que vou pegr um pouco de cada receita e fazer uma misturada BOAAAAAAAAAA! bom dia.

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Solange Lima

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