Biscoito cocoquinho de Marcia Spinosa




Fotos Marcia Spinosa


Ingredientes, massa:
  • 550 gramas de amido de milho
  • 160 gramas de açúcar
  • 150 gramas de margarina em temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • ½ colher (chá) de fermento em pó
  • 100 ml de leite de coco

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes até obter uma bola homogênea. Trabalhe a massa em superfície polvilhada com amido ate ficar macia sem estar agarrando nas mãos. Faça bolinhas pequenas.


Cobertura:
  • Água
  • Coco ralado

Modo de Preparo:

Passe as bolinhas na água e depois no coco ralado. Coloque am assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180º.


Não deixe corar muito


6 comentários:

  1. Hummm que delícia!
    Provavelmente seja aquela que derrete na boca!
    Adorooooo!

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  2. Olá Solange!
    Esses biscoitinhos parecem uma delícia.
    Solange tem como fazer esta receita pela metade, ou não dá certo?
    tenho um bebe de 1 ano e queria fazer pra ele, mas na proporção que está, achei muito.
    bjs

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  3. que biscoitinho mas delicado e lindo !
    adorei e os ingredietes bem simples.
    parabéns. fiquei aqui só imaginando o sabor??!!!!

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  4. boa tarde meninas

    Jacky, acredito que possa ser feita 1/2 receita sim.
    já fiz 1/2 receita de outros biscoitos e ficaram muito bom

    se fizer coloque o resultado aqui

    bjos

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  5. Nossa... esse nunca tinha visto... vou tentar fazer...

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  6. hummmm deliciosos Marcinha muito bom,adorei,beijos

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Solange Lima

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