Tortinhas de coco: Magda G.




Fotos da Magda G.


Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 50 gr de coco ralado (foi usado coco ralado fresco)
  • 2 ovos
  • 12 discos pequenos de massa para pastel
  • margarina (para untar as forminhas de empada)


Modo de fazer:

Em uma tigela misture o leite condensado, o coco ralado e os ovos

Misture bem e reserve

Em uma forminha de empada (untada com margarina) encaixe um disco de massa de pastel

Dica: na hora de encaixar, segure o disco aproximando as bordas e coloque dentro da forminha. O disco ficará com o formato de uma cestinha ondulada

Distribua o recheio nas forminhas (dentro do disco de massa de
pastel) e coloque-as numa assadeira

Leve ao forno médio, pré-aquecido a 180 graus até o recheio dourar
Retire do forno e deixe esfriar para desenformar



Fonte da Receita: Angela, blog Meu cantinho culinário

Receita postada na comunidade Spaço das delícias culinárias

Foi feita algumas modificações nesta receita, que está postada no site do MaisVocê

Foi usado coco fresco ralado na receita acima

4 comentários:

  1. simplesmente maravilhosa, esta receita, hummmmm e que visual incrivel, amei, meu final de semana vai ficar bem doce, depois conto pra vcs, bjusssssssssss

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  2. que diferente com massa de pastel. vou testar.

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  3. Gente vceis queren ver na versão salgada ,colocar pate ,palmito refogado ,maionese etc ,mara aa,é só assar a casquinha sem nada e depois colocar o que quizer salgado ,um dia eu faço e posto aqui...bjus

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Solange Lima

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