Galinhada com sabor do nordeste




Ingredientes:

  • 1 1/2 kg de coxa e sobre-coxa de frango (sem a pele)
  • 2 cebolas picadas
  • alho a gosto
  • 2 saches de sazon sabor do nordeste (tem pimenta vermelha nesse tempero)
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de coloral
  • 1 fio de óleo
  • 3 copos de arroz
  • 2 folhas de louro
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 lata de milho
  • cheiro verde a gosto
  • água o suficiente para cozinhar o arroz

Modo de fazer:



  1. Temperar o frango com o alho, cebola, coloral e sazon. Misture tudo e deixe descansar uns 20 minutos
  2. coloque óleo em uma panela e acrescente o frango temperado e o louro, frite muito bem o frango, 
  3. acrescente o arroz, misture e frite um pouco
  4. coloque água, seleta de legumes, milho, cheiro verde, misture e verifique o sal 
  5. tampe a panela e deixe o arroz cozinhar
  6. quando a água secar, verifique se o arroz já está cozido, desligue o fogo
       e sirva



3 comentários:

  1. Muchas gracias por la receta. La haré este domingo para toda la familia. Saludos desde las Islas Canarias en España

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  2. Buenas tardes o buenas noches Monica
    Usted conoce el condimento Sazón?
    Se tiene a la venta en España?
    Él tiene la pimienta roja

    Lo siento si mi traducción no se entiende bien
    besos
    Solange

    ResponderExcluir
  3. VOU FAZER NO DOMINGO SE QUISER ABRAÇOS

    ResponderExcluir

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