Angu de milho




receita Vaneza Costa


Ingredientes:
  • 8 espigas de milho (ralar) ou 1 kg de massa de milho
  • ½ copo de óleo (copo americano)
  • Sal a gosto
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 3 copos de água
  • Mussarela a gosto
  • 2 tomates cortados em rodelas (temperado a gosto com sal, pimenta e cheiro verde a gosto)

 Modo de fazer:
  1. Coloque em uma panela a massa de milho, óleo, sal, açúcar, água e leve ao fogo, mexendo até engrossar (cuidado que espirra para os lados)
  2. Deixe no fogo mais uns 5 minutos (sem mexer) e apague o fogo
  3. Monte em uma travessa:
  4. Camada de angu
  5. recheie com tomate e mussarela a gosto
  6. e coloque outra camada de angu,
  7. decore com mussarela
  8. Leve ao forno ou microondas até derreter o queijo



6 comentários:

  1. uai angu recheado com tomate e a primeira vez que vejo deve ser muito bom né.

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  2. eu adooooro Andreia
    gosto de angu e polenta recheada

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  3. Vaneza parabéns pela receita.
    esta dica de fazer com o milho ralado na hora deve fazer toda diferença amei !!!!

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  4. obrigada Aline...
    essa receita e muito boa mesmo
    e uma delicia....
    pode fazer que vc vai gostar....
    beijos.....

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