Pizza de frango e queijo com massa super-versátil


Pizza: 1/2 frango com mussarela 1/2 presunto e mussarela

a massa que foi feita essa pizza é muito versátil, já foi feito:
e agora essa pizza, que não preciso nem falar a delícia que ficou!!

com essa receita fiz uma pizza grande e 5 bisnaguinhas d´ água

Ingredientes massa:
  • 2 colheres de sopa de fermento biológico fresco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/4 de copo de óleo
  • 1 copo de água (natural)
  • 1 colher de sopa (bem rasinha) de sal   
  • 3 copos de farinha de trigo (mais um pouco para sovar, usei mais ½ copo)
modo de fazer:   


  1. misturar o açúcar e fermento até ficar cremoso
  2. adicione o restante dos ingredientes e 1 copo de farinha de trigo, misture bem
  3. acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre misturando a massa
  4. quando não der mais para misturar, coloque a massa na mesa, acrescente um pouco de farinha de trigo e sove muito bem 
  5. quando não estiver mais grudando nas mãos coloque em uma vasilha, tampe com filme plástico e deixe descansar até dobrar de volume
Ingredientes pizza (quantidade a gosto):
  • 1/2 lata de molho de tomate temperado pronto
  • mussarela em fatias
  • presunto cortado
  • frango desfiado
  • orégano
  • azeitonas
  • mussarela em cubos
Montagem da pizza (a gosto):

  1. em uma forma untada, abra no rolo metade da massa e coloque na forma
  2. molho de tomate temperado
  3. metade frango, metade presunto, orégano
  4. mussarela em fatias
  5. mais uma camada de metade frango e metade presunto, azeitonas
  6. mussarela em cubos
  7. orégano
  8. Asse em forno alto até a mussarela derreter e a massa dourar embaixo
Bisnaguinha d´ água:
com a massa dessa receita fiz 1 pizza grande: 1/2 frango com mussarela
                                                                 1/2 presunto com mussarela
e 5 bisnaguinhas d´ água 

  1. com metade da massa, dividi em 5 bolinhas
  2. modelei 5 bisnagas d´ água
  3. coloquei em forma untada
  4. fiz 2 cortes em cima das bisnaguinhas
  5. levei ao forno até dourar


8 comentários:

  1. minha pizza preferida frango e queijo, imagine essa receita com catupiry. tudo a ver.

    ResponderExcluir
  2. Uiiiii meu Deus!!!! pizza que delicia Solange,eu fiquei com vontade neste sabado eu vou fazer,e vou pegar essa receita,uma maravilha.
    Ficaram lindos!!
    Com uma cara muito boa.
    Beijos

    ResponderExcluir
  3. Sobre a pizza,eu tenho uma dúvida sobre o tamanho do copo,pois sabemos q/ existe de vários tamanhos!De quantos ml vc usa?Obrigada pela atenção!

    ResponderExcluir
  4. Boa tardeeee
    ficou muito boa essa pizza, recomendo

    ResponderExcluir
  5. Duga

    Essa receita usei copo de 280 ml, já fiz também com copo de
    250 ml,
    200 ml,
    e também com xícara,
    o resultado é o mesmo, a única diferença é que se você fizer com copo maior, vai se usar mais farinha de trigo para sovar o pão e ter como resultado maior quantidade de massa.
    Mas no sabor não senti diferença

    Então você pode fazer com o copo que você tiver disponivel

    um abraço

    ResponderExcluir
  6. Hummmm delicia assim voce deixa todas com muito água na boca,adorei,beijos

    ResponderExcluir
  7. pizza e tudo de bom mesmo
    eu gosto muitooooo.....

    ResponderExcluir

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.
Solange Lima

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...