Bolo recheado com pêssego: Maria Viana


Receita e fotos Maria Viana

Bolo:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 8 colheres de sopa de água
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Bata as gemas com o açúcar e as 8 colheres de água até dobrar de volume
  3. coloque a farinha e o fermento e por ultimo as claras 
  4. leve para assar em forno médio até dourar
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 3 gemas peneiradas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 lata de pêssegos em calda (cortar os pêssegos)
modo de fazer:
  1. misture os ingredientes, exceto o creme de leite e pêssegos, e leve ao fogo, mexendo até engrossar
  2. misture o creme de leite
  3. acrescente os pêssegos cortados
  4. corte o bolo ao meio e recheie
Cobertura:
  • chantilly


"ESSE BOLO FIZ PARA O NIVER DO MEU MARIDO, FICOU UMA DELICIA"






6 comentários:

  1. ficou super fofinho e muito bonito gostei muito bjs

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  2. Adoro bolo com recheio de pessego ,Mria manda pramim amiga .
    Aqui em casa ninguém deles gostam de pessego ...afff...que tortura

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  3. Obrigada amigas,é uma delicia esse bolo,beijos

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  4. Lembro que quando era pequena minha mãe fazia bolos com recheio de pessego no meu aniversário...eu adorava

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  5. Maravilhosa a receita...

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Solange Lima

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