Doce de banana


Ingredientes:
  • 1 copo de açúcar (copo de 250 ml)
  • 1/2 copo de água
  • 6 bananas nanicas cortadas em rodelas
modo de fazer:
  1. colocar o açúcar em uma panela e levar ao fogo até caramelar (não deixar escurecer)
  2. colocar a água (cuidado para não se queimar porque espirra para os lados),
  3. deixe ferver até derreter o caramelo
  4. adicione as bananas e mexa
  5. deixe cozinhar até começar a desgrudar da panela
  6. coloque em um pirex para esfriar
obs: se quiser pode adicionar canela em pau quando colocar as bananas no caramelo



Obs: eu usei esse doce de banana em uma torta de Ganache, banana e marshmallow, logo postarei a receita


5 comentários:

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