Receita e foto Tamires Vicentin
- 1 linguiça calabresa defumada (ou outra linguiça de porco de sua preferência)
- 250 gr de feijão branco
- 1 lata de tomate pelado
- 2 dentes de alho socados
- louro
- 4 colheres (sopa) de azeite
- sal
- pimenta do reino
Modo de preparo:
- Deixe o feijão de molho em água por 2 horas
- Cozinhe na panela de pressão com o louro por 30 minutos (o feijão não pode ficar desmanchando), escorra o feijão e reserve.
- Em uma panela aqueça o azeite e frite a linguiça cortada em rodelas com o alho, pique o tomate pelado e junte à linguiça, tempere com sal e pimenta á gosto. Deixe ferver por alguns minutos e junte os grão de feijão, espere aquecer bem e sirva.
hummm,que delicia,adoro feijão branco
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