Molho especial para cachorro quente




Ingredientes para o molho:

  • 3 tomates picados sem sementes
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1 pimentão cortado em rodelas
  • 2 saches de sazon sabor do nordeste
  • sal a gosto
  • 1 lata de molho de tomate temperado pronto
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 3 latas de água
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • cebolinha a gosto
  • cheiro verde a gosto
  • 24 salsichas cortadas em rodelas
  • 1 vidro de requeijão
  • pimenta do reino a gosto

modo de fazer:


  1. em uma panela colocar o tomate, cebola, pimentão, sazon, molho de tomate, extrato de tomate, açúcar, água, sal e pimenta do reino a gosto (lembre-se que o requeijão já tem sal, então não coloque muito)
  2. leve ao fogo até os temperos cozinharem
  3. acrescente a salsicha, cebolinha e tempero verde, mexa e cozinhe por uns 3 minutos
  4. adicione o requeijão, misture e deixe ferver até engrossar o molho
  5. verifique o sal
  6. desligue o fogo e sirva


Obs: o pão para cachorro quente foi comprado pronto

10 comentários:

  1. Gente, que maravilha é essa??Nunca imaginei uma combinação dessas.... agora terei que experimentar, para matar minhas "acompanhadas" que entraram em ebulição ao ver a evolução destas imagens!!

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  2. Que maravilha de molho para cachorro quente!!!

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  3. eu adoro cachorro quente.....
    hummmmmmmmm e maravilhoso....

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  4. Nossa me deu água na boca, maravilhoso !!
    Vou com toda certeza testar em casa, nossa arrasou !!!
    Parabéns como sempre suas receitas espetaculares !!

    ;) Bjão

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  5. Quantos pães dá pra fazer?

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  6. Muito bom Solange,parabéns pelas suas deliciosa receitas.
    Beijos
    @@@

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  7. nossa que receita e essa ta de parabens.......
    deve ser uma delicia
    vou fazer

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  8. a cara estaotima hoje mesmo vou esperimentar

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  9. que maravilha este molho esta com cara de quero mais hummmmmmmmmm

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Solange Lima

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