Rocambole pão de mel com doce de leite: Vaneza Costa

Ingredientes:

• Bolo pão de mel, veja receita com passo a passo [aqui]

         essa receita de bolo dá para 2 ou 3 rocamboles pão de mel

• recheio: 1 lata de doce de leite
• cobertura: 500 gr de chocolate 1/2 amargo 1/2 ao leite (para 1 rocambole)
• decoração: 150 gr de chocolate branco

modo de fazer:

1. fazer o bolo pão de mel e assar (veja receita com passo a passo aqui)
2. rechear com doce de leite e enrolar o rocambole
3. derreter o chocolate 1/2 amargo 1/2 ao leite em banho maria ou microondas e colocar em cima do rocambole
4. esperar o chocolate secar
5. derreter o chocolate branco e decorar o rocambole
6. espere o chocolate branco secar
7. retirar o excesso de chocolate na lateral do rocambole
8. fatiar e enrolar em filme plástico