- 300 gr de bolachas maisena
- 350 ml de guaraná
- 2 latas de leite condensado
- 1/2 lata de leite
- 3 gemas (peneiradas)
- 3 colheres de sopa achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras
- 5 colheres de sopa de açúcar
- Cobertura: raspas de chocolate ao leite
Modo de fazer:
Creme branco
- Misturar 1 lata de leite condensado, 3 gemas peneiradas, 1/2 lata de leite
- Leve ao fogo mexendo até engrossar (não deixe engrossar muito, porque quando esfriar o creme dá uma encorpada)
- Retire do fogo, acrescente 2 colheres de sopa de creme de leite e misture
- Misturar 1 lata de leite condensado, 3 colheres de sopa de achocolatado em pó, 1 colher de sopa de margarina, 1 colher de creme de leite com o soro
- Levar ao fogo mexendo até engrossar
- Retire do fogo, acrescente 1 colher de sopa de creme de leite e misture bem
Glacê
- Bater as claras em neve
- Acrescentar 5 colheres de sopa de açúcar aos poucos
- Misturar o restante do creme de leite (sem o soro)
Montagem do pavê
- Forrar o fundo de um refratário com metade das bolachas maisena molhadas no guaraná
- Colocar o creme branco
- Outra camada de bolachas molhadas no guaraná
- Camada de creme de chocolate
- Glacê com creme de leite
- Decore com raspas de chocolate ao leite
![](http://3.bp.blogspot.com/-IGQ-hI-apRg/U3zyWhWNNQI/AAAAAAAA5Tw/_VyTtGKuh3k/s1600/assinaturafinal.png)
hummmmm que delicia....
ResponderExcluirfiquei com agua na boca....
beijos......
Pavê delícia de chocolate.
ResponderExcluirSolange vou fazer amanhã,depois te falo ok?.
Beijos
hummm..... que delicia me deu agua
ResponderExcluirna boca.....