Calda de chocolate com leite em pó



Calda de chocolate com leite em pó


Ingredientes:
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 xícara de água (xícara de 240 ml)
  • 1 colher de café de amido de milho (dissolver na água acima)

Modo de fazer:
  1. Misturar todos os ingredientes em uma vasilha alta, para não derramar no microondas
  2. Levar ao microondas até engrossar, o tempo é relativo de microondas para microondas
  3. Se quiser, pode levar ao fogo, misturando sempre até engrossar
Obs: se for fazer no fogo, faça em fogo baixo com uma colher de pau dentro, para não derramar.





40 comentários:

  1. Hummmmm que vontade que deu Solange,estou ficando viciada em chocolate,nossa não posso ver esses bolos com essa calda,que delicia,adoro.

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  2. Valeu a dica. Acabei de fazer. Amei!! Obrigada!!

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  3. Vou fazer pra colocar em cima do bolo de cenoura.Obrigada pela dica :D

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  4. Não gostei da maisena, vou tirar

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    1. Larissa vc talvez não tenha gostado por não ter deixado cozinhar bem, porque a maisena se não cozinha direito tem gosto de cru não fica bom mesmo.

      Eu faço uma calda de cobertura para bolos com creme de leite e leva maisena e fica um espetáculo todos que comem meu bolo de cenoura ou outro com a calda pedem a receita,então não é a maisena que torna a receita ruim.

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    2. Eu também faço essa calda com creme de leite e maisena Anakoelho, fica muito bom mesmo.

      Tem gente que acerta a receita e fica muito bom, quem não acerta não gosta mesmo, rsrs.

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    3. Por favor me passe a receita da calda de chocolate feita com creme de leite? Obrigada

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  5. Acabei e fazer a calda, ficou perfeita! Excelente receita essa. Obrigada!
    Magali Patrícia Alvanoz

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  6. Adorei ficou ótimo a calda! Obrigada

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  7. Também n Gosto C maisena , prefiro deixar no fogo até engrossar

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  8. Coloquei canela em pó ficou muito gostoso toque especial.

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  9. Acabei de fazer , ficou muito bom amei , obg

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  10. Fiz não ficou muito bom mas acho que deixei pouco tempo no fogo quanto tempo fica no microondas obrigada

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  11. Fiz não ficou muito bom mas acho que deixei pouco tempo no fogo quanto tempo fica no microondas obrigada

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    1. Faltou a informação do tempo do microondas mesmo... deixei 4 minutos e meio e começou a querer entornar mas não endureceu

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  12. Meu bolo ficou um pouco seco, com essa calda o bolo ficou maravilhoso, amei a receita

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    1. Oi Rita, bolo seco não dá pra comer mesmo, só colocando uma calda ou fazendo um pavê rsrs. Adoro essa calda, muito boa, abraços Solange.

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  13. Acabei de fazer, acrescentei café solúvel e ficou incrível. Obrigada pela receita.

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  14. Fiz somente com leite e Nescau, aumentei uma colher de cada, e coloquei somente uma xícara de água. Acrescentei 100 gramas de coco ralado pra dar mais um than. Ficou perfeitooooo...

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  15. 7/05/2017 fiz a calda da receita eu não conhecia, mas caramba ficou muito bom, fiz com cacau, excelente, parabéns.


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  16. Boa tarde Solange. Já salvei a sua receita o próximo bolo que eu fazer vou fazer essa calda obrigada pela receita beijos amiga boa semana para você.

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  17. Estou fazendo no fogo...pq não achei quanto tempo fica no microondas...Depois volto para dizer como ficou. Mas, só coloquei 200ml de água pq o bolo é pequeno.

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    1. Ficou ótima! Mas, era melhor ter colocado a quantidade toda de água, pois, a calda reduz conforme vai engrossando.

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    2. Oi Thaís, essa calda é uma delícia mesmo, que bom que gostou.
      Sim, calda engrossa com redução.
      Obs: Eu não coloco tempo nas receitas, porque os equipamentos não são o mesmo para todos. Cada equipamento se comporta de maneira diferente.
      Bjos Solange.

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  18. Obrigada amore ficou uma delícia
    Fiz com leite em po de chocolate ficou ótimo

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  19. Mto boa , achei q não ia dar certo rsrs , fiz a receita dobrada e demora para engrossar , achei q não ia dar certo ,agora estava engrossando vamos ver o gosto depois hummm

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  20. Fiz e ficou maravilhosa no meu bolo de cenoura. Substitui o chocolate por cacau e a margarina por óleo de coco e usei açúcar demerara e mascavo. A textura ficou ótima. Nem parece que leva maisena. Muito obrigada e Parabéns!!!

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  21. pensei que nao ia dar certo mas amei ficou muito gostoso o bolo com essa calda

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Solange Lima

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