Pudim de leite condensado: Vaneza Costa

Pudim de leite condensado

Receita Vaneza Costa

Esqueci de bater as fotos do pudim inteiro. Esqueci não......... A casa cheia de gente, a Vaneza fazendo o almoço, eu fazendo um bolo de aniversário, não deu tempo mesmo, pra bater fotos do passo a passo do jeito que eu gosto.

Se eu demorasse mais um pouquinho, não ia ter foto nenhuma, quem sabe de uma fatia do pudim!! rsrs.

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 2 copos de leite (copo de 250 ml)
• 8 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

modo de fazer:

1. bater tudo no liquidificador
2. colocar em forma caramelada

Calda/caramelo:

• 1 1/2 copo de açúcar
• 2 1/2 copos de água

modo de fazer:

1. Colocar o açúcar em uma panela, levar ao fogo até caramelar
2. Acrescente a água e deixe ferver até engrossar a calda
3. Coloque a calda na forma
4. Coloque o pudim e leve ao forno alto em banho maria por mais ou menos 1 hora e 30 minutos (depende do forno)
5. Coloque um garfo, se sair seco é porque já está pronto
6. Coloque na geladeira e só desenforme com o pudim frio

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