Bolinho de chuva com creme de avelãs e cacau




           Aproveitando que está chovendo aqui, incrível , está chovendo e fazendo calor, nunca vi isso!! rsrs.
               Resolvi fazer bolinho de chuva para rechear com o creme de avelãs com cacau que a Marilene de Aquino me deu, no kit de presentes (que ela enviou pra mim)........... A D O R O!!! 
               Ainda está quentinho.... delícia das delícias!!
               Quem aceita??

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Bolinho de chuva
Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar (obs: se você não for rechear: coloque 1 xícara de açúcar)
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 xícara de água
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • óleo para fritar
  • papel toalha
  • Açúcar com canela para polvilhar
  • Creme de avelãs com cacau para rechear
Modo de fazer:
  1. Em uma tigela coloque os ovos, açúcar, leite em pó, água e metade da farinha de trigo, mexa com um fue ou com uma colher de pau
  2. Acrescente o fermento em pó e o restante da farinha de trigo bata bem até a massa formar bolhas
  3. Esquente o óleo
  4. Pegue porções de massa com uma colher de sobremesa e com a ajuda de outra colher empurre a massa para dentro do óleo quente
  5. Quando dourar um lado, vire o bolinho até dourar o outro lado
  6. Retire e coloque em cima de papel toalha
  7. Transfira para um prato, recheie e polvilhe açúcar com canela
  8. E bom apetit


Um comentário:

  1. Solange bolinho de chuva já é bom, recheado então é um pecado de gostosura.
    bjo

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Solange Lima

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