Macarrão parafuso com filé mignom ao molho
Essa é uma receita básica, rápida pra fazer e deliciosa. Pra quem está cansada e com fome, é uma salvação (eu adoro macarrão, mas tem quem não goste rsrs).
Modo de fazer:
- Cozinhei uns 200 gr de macarrão parafuso na água com um fio de óleo (tem quem não goste de colocar óleo na água, eu coloco...) e reservei.
- Cortei o filé mignon em tirinhas (300 gr), temperei com 3 dentes de alho, 1 cebola picadinha, sal e pimenta do reino
- Fritei a carne em uma frigideira com um fio de óleo. Gosto mal passada, por isso não fritei muito
- Acrescentei 4 colheres de sopa de extrato de tomate, 1 colher de sobremesa de açúcar, mexi e deixei ferver um pouco
- Apaguei o fogo, acrescentei o macarrão e mexi
- Queijo ralado a gosto se quiser, e bom apetit!
Hummmmm esse macarrão que vontade que deu,da vontade de entrar pela tela e pegar,está com uma cor muito boa,e esse molho com file mignom que judiação hem Solange?rsrsrr
ResponderExcluirBeijos amiga.
@@@