Pizza de frango de liquidificador




Pizza de frango de liquidificador

Recheio/cobertura:
  • Fiz com sobras de frango assado desfiado (mas pode-se fazer com o que quiser, presunto, sardinha, ou cozinhe peito de frango com temperos e sal e depois desfie)
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate temperado com sal e pimenta do reino  (não tempere muito porque o queijo ralado na massa já tem sal)
  • Queijo mussarela
  • Orégano

  1. Misture o molho de tomate temperado no frango e reserve

Ingredientes para a massa:
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícara de leite (xícara de 240 ml)
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 25 gr de queijo ralado (meio pacotinho de 50 gr)
Modo de fazer:

  1. Bater no liquidificador os ovos, leite, sal, açúcar e margarina
  2. Acrescentar a farinha de trigo e bater muito bem
  3. Acrescentar o fermento em pó e bater
  4. Coloque a massa em uma forma de pizza untada (minha forma é grande, não sei a numeração dela)
  5. Leve ao forno 250 graus e dê uma pré-assada (pré assei por uns 15 minutos)
  6. Retire do forno e coloque a cobertura de frango e queijo

  7. Coloque o recheio de frango temperado
  8. Queijo ralado
  9. Queijo mussarela
10. Orégano
11. Volte a forma ao forno novamente até a pizza dourar e o queijo derreter

Obs: A massa fica bem fofinha



5 comentários:

  1. Solange, amei a receita prática de pizza, anotei, bjs e ótima semana.

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    Respostas
    1. Boa noite Yolanda
      muito prática e gostosa essa receita, a massa fica muito fofinha!

      Excluir
  2. Solange boa tarde amiga,respondi o seu depoimento e deixei outro no seu orkut,se voce tiver um tempo da uma olhada por lá,isso é só até o Sergio vim para São Paulo,ele vai chegar no sabado antes do dia das mães.
    e vai ver oque aconteceu com o meu Face,beijos amiga até mais!
    @@@

    Delicia essa pizza,hummmm que maravilha,adoro,beijos

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  3. vou experimentar essa receita .. dps falo como ficou.. bjs

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Solange Lima

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