Arroz com calabresa

Arroz com calabresa

            
        Olá, pra você que está lendo essa postagem. Bom dia, Boa tarde ou boa noite...

        Já me perguntaram porque posto aqui pratos simples, que qualquer dona de casa sabe fazer.

       Bom, a única resposta que dou é porque tenho leitores e leitoras que me pedem. Falam que não sabem nem fritar um ovo, e não tem coragem de fazer um mero arroz branco simples; mas, quando vêem uma receita com foto e uma explicação que dê pra entender... é assim que eles e elas falam, a coragem aparece rsrs.

       E já me disseram que ovo frito e arroz soltinho é um dos pratos mais difíceis de fazer. Será?? Quem concorda com isso?

               ----------------------------------------------------------------------------------

               Vamos à receita então!

Ingredientes:

• Óleo para fazer o arroz (quantidade a gosto, eu usei 5 colheres de sopa)
• 3 dentes de alho amassadinhos
• 1 cebola picadinha
• 1 linguiça calabresa cortada em cubos
• 1 lata de seleta de legumes
• 3 copos de arroz
• 1 colher de sobremesa rasa de coloral
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Cheiro verde picadinho a gosto
• Água o suficiente para cozinhar o arroz (depende se for arroz novo ou velho, usei 6 copos e meio de água)

Modo de preparo:

1. Fritar um pouquinho no óleo a linguiça, o alho, cebola, coloral, sal e pimenta do reino
2. Acrescentar o arroz, misturar e fritar um pouquinho
3. Acrescente a água, seleta de legumes, cheiro verde, misture e verifique o tempero
4. Deixe a água secar e verifique se o arroz já está cozido, ou se precisa colocar um pouco mais de água
5. Assim que o arroz estiver cozido, desligue o fogo