Bolo mole (ou bolo pega marido): Marilene de Aquino

Bolo mole (ou bolo pega marido): Marilene de Aquino

Ingredientes e modo de preparo:

• 3 xícaras de açúcar
• 200 gr de margarina 
• 4 ovos

        
**  Bater na batedeira, acrescentar:

• 50 gr de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco pequeno

          
** Bater, acrescentar:

• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada, bater 
• Acrescentar 1 litro de leite fervendo
• Colocar na forma de buraco no meio untada e polvilhada
• Levar ao forno

Obs: 

• Não vai fermento, é muito bom
• A massa fica mole tipo pudim
• Desenformar frio