Sequilhos de amido de milho

Sequilhos de amido de milho 

Ingredientes:

• 1 xícara de margarina (xícara de 240 ml)
• 3 gemas
• 1 xícara de açúcar 
• 4 xícaras de amido de milho (ou até dar o ponto)

Modo de preparo:

• Colocar a margarina, gemas, o açúcar e metade do amido de milho em uma vasilha
• Vá amassando com as pontas dos dedos, acrescentando o amido aos poucos até dar o ponto, não grudar mais na mão

    

• Enrole cordões, não muito finos e corte quadradinhos de uns 2 a 3 cm 
• Coloque em uma forma forrada com papel manteiga, ou em uma forma sem papel mesmo, não precisa untar

• Aperte levemente com um garfo em cima de cada quadradinho
• A receita encheu 2 formas

• Leve ao forno baixo, por uns 15 a 20 minutos        

• Os sequilhos ficam dourados embaixo e branquinhos em cima (tem que observar, pra não queimar os sequilhos)

• Espere esfriar para desenformar
• Se mexer nos sequilhos quentes eles desmancham
• Guarde em pote ou vidro com tampa