Mini bolos de 3 sabores, estreando as forminhas que ganhei

Mini bolos de 3 sabores, 

estreando as forminhas que ganhei

Estou estreando as minhas mini formas de bolos que ganhei, fiz um post AQUI.

As formas são pequenas, e atendendo a pedidos de casa, cada um queria de um sabor. Então fiz de 3 sabores.

Os mini bolos ficaram muito bons, acabaram rapidinho.

Fiz com a receita do bolo com leite em pó, já publicado no blog  VEJA AQUI. 

Esse bolo é uma delícia, a massa é muito fofinha.


Ingredientes: 

• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de açúcar (xícara de 240 ml)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de leite em pó integral instantâneo 
• 1 e 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheios

• Goiabada cortada em pedaços pequenos, quantidade a gosto
• 1/2 xícara de granulados de chocolate

Modo de preparo:

• Bater na batedeira os ovos, margarina e açúcar até ficar um creme fofo

• Acrescentar a farinha de trigo, leite em pó e a água, bater muito bem a massa
• Acrescentar o fermento e misturar

• Forma untada com margarina
• Pode usar uma forma grande de furo central ou fazer em assadeira retangular.
• Eu dividi a massa em 3 mini formas:

→ Bolo de leite em pó: coloquei massa até a metade da forma 19x8cm

→ Bolo formigueiro: coloquei massa até a metade da forma 17x8cm , coloquei o chocolate granulado, e misturei um pouco na massa

→ Bolo com goiabada: o restante da massa coloquei na forma 15x7cm, e coloquei pedacinhos de goiabada por cima

• Levar para assar em forno a 200 graus até dourar (a temperatura depende do forno, forno mais fraco, forno mais forte)
• Espete um palito, se sair seco é porque está pronto

• Esperar esfriar para desenformar

• Bolos cortados

• Esse último bolo de goiabada, foi feito em uma forma bem pequena, então ficou um bolinho bem menor que os outros. Ficou bem feinho desenformado rsrs, mas ficou uma delícia, muito bom.