Recheio ou cobertura de leite em pó, para bolo recheado de travessa

Recheio ou cobertura de leite em pó,

para bolo recheado de travessa
ou bolo no pote...

Bolo delicioso, receita deliciosa.

Eu fiz bolo de travessa, mas esse recheio pode ser usado em bolo no pote também, em pavês.

Por ser um recheio não muito firme, não é aconselhável para ser usado em bolo de aniversário, confeitado, porque pode escorrer todo o recheio para fora do bolo.

Passo a passo no vídeo:

Recheio de leite em pó, ingredientes:

• 2 colheres de sopa de margarina

• 1 cx de creme de leite gelado

• ½ cx ou lata de leite condensado gelado

• 7 colheres de sopa de leite em pó integral 

Modo de preparo no vídeo acima

Bolo de chocolate, ingredientes: 

• 6 ovos 

• 1 e ½ xícara de açúcar (xícara de 240 ml)

• 1 colher de chá de essência de baunilha 

• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau) 

• 6 colheres de sopa de margarina derretida 

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 

• 1 colher de sopa de fermento em pó 

• 1 pitada de bicarbonato de sódio 

• Assadeira de 36x26x4cm 

Modo de preparo no vídeo acima

Para molhar o bolo 

• Usei 350 ml de guaraná (você pode usar a calda de sua preferência, que não seja muito doce) 

Cobertura de Brigadeiro (fiz no microondas), Ingredientes: 

• 1 e ½ cx de leite condensado (ou lata) 

• 1 cx de creme de leite 

• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau)

• 1 colher de sobremesa de margarina Decoração: 

• Raspas de chocolate branco (chocolate nobre, não fracionado)

Modo de preparo no vídeo acima

Montagem do bolo de travessa

Levei a geladeira até a hora de servir

Esse bolo geladinho é uma delícia!

Acabou rapidinho...