Fazendo pão de ló e estreando forno elétrico


Fazendo pão de ló e
 estreando forno elétrico


Olá pessoal, tudo bem? 

A receita de hoje é uma massa de pão de ló branca, deliciosa. 

É o início do bolo de aniversário da minha irmã, que eu fiz. 

E também estou estreando um forno elétrico que ganhei do meu irmão e da minha cunhada. Adorei o presente maravilhoso, vou usar muito!



Pão de ló, ingredientes: 
  • 7 ovos
  • 2 e ½ xícaras de açúcar (xícara de 240 ml)
  • 3 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • 150 ml de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 folhas de papel toalha, pra forrar o fundo da forma
  • Usei forma 36x26x6cm

Modo de preparo no vídeo:




Pão de ló Pronto:





Pão de pronto, estou fazendo o bolo de aniversário da minha irmã.

Devendo lembrar que pão de ló tem que ser molhado com uma calda, antes de ser recheado.

No próximo post aqui no blog, vou fazer o recheio de leite condensado com morangos.

DICA pra assar bolo
  • Seu bolo assa na lateral e no meio fica crú??
  • Essa dica vale pra todo tipo de bolo



** O que fazer para o bolo assar no meio, sem queimar as bordas?
Essa é uma das dicas mais antigas e mais acessadas do blog, que já ajudaram a salvar muitos bolos por aí...

Isso pode acontecer com bolos:
  1. Assados em formas grandes
  2. Em formas redondas
  3. E principalmente com bolos de chocolate
➥ Se a parte das bordas estiverem assadas (não deixe no ponto de queimar) e no meio ainda estiver cru:
  1. Com o bolo ainda no forno (não retirar do forno): colocar papel alumínio, com a parte brilhante voltada para o bolo
  2. Abaixe o fogo e deixe assar mais um pouco; o suficiente para terminar de assar o meio (5 a 10 minutos)
  3. Verifique com um palito, se sair limpo, é porque já está assado




Um comentário:

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