Bolo com leite de coco e chocolate


Ingredientes:

• 5 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 3 xicaras de açúcar
• +/- 350 ml de leite de coco
• 3 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 xicara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

1. Bater os ovos, sal, margarina e açúcar até ficar um creme
2. Coloque alternando: o leite de coco, maisena e farinha de trigo
3. Bata bem, até ficar uma massa homogênea
4. Coloque o fermento em pó, misture
5. Divida a massa em duas
6. Coloque metade da massa (branca) em forma untada
7. Na outra parte da massa coloque 3 colheres de sopa de chocolate em pó
8. Misture bem
9. Coloque na forma
10. Assar a 250 graus até ficar corado e colocando 1 palito ele saia seco

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