Torta de abobrinha e atum

Torta de abobrinha e atum




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. Ingredientes para o recheio:
  • 1 abobrinha verde (crua), cortada em cubinhos
  • 1 tomate grande picado sem sementes
  • 1/2 cebola picada
  • 1 lata de atum (fiz com atum light)
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • orégano a gosto
  • cheiro verde a gosto

    ** Misture tudo e reserve

Ingredientes para a massa:
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 8 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1/2 copo de óleo
  • 1/2 copo de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:
  1. Bater tudo muito bem na batedeira, exceto o fermento
  2. Acrescentar o fermento e misturar

Montagem da torta:
  1. Misturar o recheio na massa delicadamente
  2. Colocar em forma untada com margarina (usei forma de fundo removível)
  3. Polvilhe orégano por cima
  4. Leve ao forno de médio a alto até dourar

Receita adaptada da Lou Marie 



10 comentários:

  1. Olá Solange, boa noite!

    Sou fã de tortas preparadas assim. Muito prático né? Outra coisa são as massas que sempre deixam-me feliz quando descubro alguma nova (pelo menos para mim). A mistura de amido de milho com farinha de trigo não é comum na minha cozinha, por isso vou experimentar fazer para conhecer a textura.

    Grande abraço.

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  2. Torta de abobrinha e atum
    Muito bom Solange,beijos

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  3. ola Solange essa e a torta que vc ia fazer
    para nois comer....
    hummmmm me deu agua na boca....
    eu quero....
    beijos.....

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  4. Hummmmmmmmm que delícia hein?
    Vou testar sim!!
    O visual é incrível!!!
    Bjs e obrigada por tantas receitas maravilhosas!!!
    Bjs!!
    EUZINHA
    http://janalaceiras.blogspot.com

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  5. Ótima opção para um lanche da tarde.

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  6. É Vaneza, a Solange deixou a gente só na vontade...
    Quem sabe na próxima...

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  7. na proxima vez a Solange faz...
    me deu vontade de comer...
    bjos....

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  8. Oi Solange,parabéns fiz sua torta ontem estou comendo agora ela de café da manhã com café aqui no meu serviço porque em casa não dá tempo, meu marido e eu amamos, tudo de bom.
    Bjs Vivi.

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  9. Boa tarde Viviane
    que bom que vocês gostaram
    essa torta realmente é muito boa

    bjos

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Solange Lima

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