Bolo de baunilha, com chocolate e sem chocolate




                  
           Esse bolo é o bolo que tenho que fazer aqui em casa sempre, pra agradar quem gosta e quem não gosta de chocolate (me incluo na primeira categoria rsrs). Se esse é o seu caso também esse é o bolo 2 em 1.

Ingredientes: 
  • 4 ovos
  • 2 1/2 copos de açúcar (usei copo de 250 ml)
  • 5 colheres sopa (cheia) de margarina
  • 3 copos de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa (cheia) de leite em pó
  • 1 1/2 copo de água
  • 1/2 copo de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa (cheia) de fermento

Modo de fazer:

  1. Bater na batedeira os ovos, açúcar e margarina até ficar um creme claro
  2. Acrescente os outros ingredientes (exceto o chocolate em pó e o fermento), bata bem até ficar uma massa cremosa
  3. Acrescente o fermento, misture bem
  4. Divida a massa em duas, 
  5. Coloque a massa branca em uma forma untada (incline a forma um pouquinho, coloque a massa na parte mais baixa)
  6. Acrescente o chocolate em pó na outra metade, misture bem e coloque a massa na forma no outro lado da massa branca
  7. Leve ao forno 280 graus até o bolo dourar e colocando 1 palito ele saia seco
Cobertura: calda de brigadeiro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 lata de leite 
Modo de fazer:
  1. Misturar tudo e levar ao fogo ou microondas até ferver e engrossar um pouco, ponto de calda
  2. Furar o bolo de chocolate com um palito e colocar a calda de brigadeiro por cima



4 comentários:

  1. lindo Solange e deve ter ficado uma delicia
    bjus

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  2. assim agrada todo mundo, né? heh
    adoreeei
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

    ResponderExcluir
  3. Boa ideia né Solange,adoro os dois,rsrs
    Beijos
    @@@

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Solange Lima

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