Pastel de forno com massa de guaraná: Magda Anselmo


Pastel de forno com massa de guaraná: Magda Anselmo



Ingredientes da massa de guaraná:
  • 1/2 kg de farinha de trigo sem fermento
  • 100 ml de guaraná
  • 250 gr de gordura vegetal (temperatura ambiente)
  • 1 gema
  • Sal a gosto
  • 1/2 caixinha de creme de leite sem soro
  • 1 gema para pincelar
Modo de fazer:
  1. Separe do trigo que você vai usar, umas duas colheres de sopa (para o caso de precisar)
  2. Abrir o meio e acrescente todos os ingredientes, misture tudo até dar ponto na massa para esticar
  3. Fiz bolinhas, estiquei e cortei com uma taça de boca grande,
  4. Coloque o recheio que você quiser (mais sequinho),
  5. Passe o garfo ao redor para não sair o recheio de dentro
  6. Coloque na forma (não precisa untar)
  7. Pincele a gema (se quiser coloque orégano por cima)
  8. Leve ao forno médio até dourar

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