Bolo mousse de doce de leite, Parte 3: confeitando






Bolo mousse de doce de leite, Parte  3: confeitando


         Como a postagem desse bolo é muito grande, foi dividido em 3 partes: 
  1. Bolo de chocolate (veja AQUI)
  2. Recheando (veja AQUI)
  3. Confeitando
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Confeitando o bolo
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         A forma com o bolo recheado ficou na geladeira até o dia seguinte, quando eu confeitei.

  1. Virar a forma na bandeja 
  2. Retirar o plástico e passar uma faca ao redor do bolo, para assentar o recheio
Cobertura do bolo:
  • 400 ml de chantilly
  • Raspas de chocolate ao leite
  • Morangos para decorar
  • 1 colher de sobremesa de pó para sorvete sabor morango

Decoração do bolo ao seu gosto:


  • Passar uma camada de chantilly em cima do bolo


  • Bico usado Nr.78 da Wilton para decorar na lateral do bolo
  • Misturei o pó para sorvete em um pouco de chantilly, e fiz a decoração rosa em cima, com o mesmo bico


  • Raspas de chocolate ao leite na decoração em cima, e nas laterais do bolo
  • Levar o bolo à geladeira novamente até a hora de cortar






5 comentários:

  1. Ficou lindo seu bolo Solange,beijos

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    Respostas
    1. Obrigada Maria
      E o principal> gostoso rsrs
      bjos

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  2. Vou tenta fazer vai q rola!

    ResponderExcluir
  3. Vou fazer hj...amanhã é o niver da minha mãe!!

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  4. Vou fazer hj...amanhã é o niver da minha mãe!!

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Solange Lima

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