Bolo de maçã com canela


Bolo de maçã com canela



Passo a passo em vídeo


Ingredientes:
  • 03 ovos
  • 3/4 xícara de óleo de boa qualidade (usei xícara de 240 ml)
  • 02 xícaras de açúcar
  • 01 colher de chá de sal
  • 03 xícaras de farinha de trigo
  • 01 colher de sopa de canela em pó
  • 01 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 03 maçãs (grandes) sem sementes e cortadas em cubinhos (também retirei a casca)
  • 01 colher de chá de Baunilha
  • Coloquei por minha conta 1/2 xícara de leite (porque a massa estava muito grossa e a batedeira não estava conseguindo bater)



Modo que eu fiz o bolo:  

  • Peneire em uma tigela grande a farinha, canela, bicarbonato e sal. Misture bem e reserve.


  • Na tigela da batedeira, coloque o óleo, os ovos e o açúcar. Bata em velocidade alta até ficar amarelo claro.
  • Vá acrescentando a mistura de farinha aos poucos, e bata bem a massa (coloquei leite também aos poucos)
  • Junte as maçãs picadas e a baunilha e misture bem.


  • Transfira a massa para uma forma untada com margarina, usei forma de furo central

  • Assei em forno a 250 graus até o bolo dourar, coloquei um palito e ele saiu seco


  • Esperei esfriar e desenformei



Fonte da receita: Blog Teretete na Cozinha





2 comentários:

  1. Que delicia!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Uma combinação que adoro.... maçã e canela por isso só pode ter ficado... maravilhoso.

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