Torta mousse de maracujá




Torta mousse de maracujá


Ingredientes:
  • 250 gr de bolacha maisena
  • 3 colheres de sopa de margarina derretida
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de suco de maracujá concentrado
  • 1 lata de creme de leite
  • 150 ml de preparado para chantilly (bater em ponto de chantilly)
  • 1 colher de sopa de gelatina incolor sem sabor
  • 3 colheres de sopa de água


Modo de fazer a massa da torta
  1. Moer as bolachas no processador ou liquidificador
  2. Quando estiver bem moído, colocar a margarina derretida
  3. Bater mais um pouco, tem que ficar uma farofa mais ou menos úmida
  4. Se quiser uma massa crocante, leve ao forno por alguns minutos

Modo de fazer o recheio mousse de maracujá
  1. Bater no liquidificador: leite condensado, creme de leite, suco de maracujá
  2. Colocar a água na gelatina, misturar e esperar 2 minutos para hidratar, coloque no microondas por 12 segundos para dissolver
  3. Coloque a gelatina dissolvida no copo do liquidificador, bata com o creme de maracujá

Montagem da torta:
  • Coloque a farofa de bolachas na forma e pressione com uma colher, para compactar 


  • Coloque a mousse de maracujá


  • Leve à geladeira para firmar
  • Coloque por cima o chantilly batido, decore como quiser


  • Sirva



3 comentários:

  1. SOLANGE DE ONDE VEM TANTA INSPIRAÇÃO, VONTADE E DEDICAÇÃO COM AS RECEITAS.

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  2. Andreia
    aqui é uma família de gaúchos bom de garfo, sempre tenho que estar inventando alguma coisa, para sair da rotina rsrs
    tudo que eu faço não dura nem 20 minutos, nem sobra para depois rsrs
    e além do mais eu gosto de cozinhar, principalmente bolos e sobremesas

    ResponderExcluir
  3. Não há quem resista a essas gostosuras da Solange.
    é de dar água na boca.

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Solange Lima

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