Pão de leite

Pão de leite

Ingredientes: 

• 500 ml de leite morno
• 3 colheres de sopa de fermento biológico fresco (45 gr)
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de margarina
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 kg de farinha de trigo + farinha para sovar (dependendo da farinha de trigo utilizada, pode ser que não use toda a farinha da receita ou pode ser que precise de mais)

Modo de fazer:

• Bater no liquidificador os ingredientes, exceto a farinha de trigo
• Coloque em uma bacia grande, ir acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem, quando não der mais pra misturar, comece a sovar a massa
• Sove bem a massa até ficar macia e não grudar mais nas mãos

• Coloque um pano por cima ou coloque um plástico/ filme plástico, 

• Deixe descansar até dobrar de volume

• Modele os pães como quiser e coloque em forma untada, deixe descansar por mais ou menos 15 minutos

• Assar a 250 graus até o pão dourar
• Pincelar margarina gelada em cima dos pães, depois que tirar do forno, para o pão ficar macio

• Essa receita dá pra fazer pãezinhos, bisnaguinhas, rosca, pão de forma
• Eu fiz 2 pães doce de forma tamanho médio