Galinhada com tempero caseiro


Ingredientes:
  • 1 fio de óleo
  • 1 cebola picada
  • tempero caseiro de alho, veja aqui
  • 1/2 frango cortado (o frango era grande) em pedaços pequenos
  • 1 colher de café rasa de cominho em grãos
  • 1/2 pimentão cortado
  • cebolinha cortada
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 2 copos de arroz (copo de 250 ml)
  • água para cozinhar o arroz (+/-  4 1/2 copos)
modo de fazer:
  1. temperar o frango com o tempero caseiro de alho, cominho esfarelado, deixe descansar por uns 30 minutos
  2. coloque o óleo em uma panela e doure a cebola
  3. acrescente o frango e frite bem
  4. coloque o arroz, o açafrão, sal e frite um pouco
  5. acrescente a água, o pimentão e cheiro verde, misture
  6. verifique o sal, tampe a panela e deixe cozinhar até secar a água


3 comentários:

  1. Oi Solange,
    Galinhada já é bom e com tempero caseiro, melhor ainda.
    Bj,
    Lylia

    ResponderExcluir
  2. que delicia eu adoro galinhada....
    bjos............

    ResponderExcluir
  3. Aí que delícia Solange suas receitas são sempre tudo de bom parabéns.

    ResponderExcluir

Obrigada por deixar seu comentário.
Adorei, volte sempre!!

Por favor, não coloquem links clicáveis de blogs ou sites nos comentários, isso é considerado Spam pelo blogger, e ele não será publicado.

Obrigada.
Solange Lima

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...