Farofa de banana: Florzinha Lima




Farofa de banana

Receita enviada por Florzinha Lima

Ingredientes para a banana frita:

  • Bananas (pode ser qualquer uma, madura ou não) 
  • Farinha branca (de mandioca) 
  • Óleo para fritar 

Modo de fazer:

  1. Corte as bananas em cubinhos 
  2. Passe na farinha branca. 
  3. Frite-as no óleo, não muito quente. 
  4. Reserve no papel toalha.


Ingredientes para o preparo da farofa:
  • 2 xícaras de farinha branca (farinha de mandioca) 
  • 1 cebola picadinha 
  • 1 caldo de galinha 
  • 1 colher de sopa de manteiga 
  • ½ colher de chá de açafrão (para quem não gosta de açafrão use o coloral)

 Modo de fazer: 
  1. Refogue a cebola na margarina 
  2. Coloque o açafrão e o caldo refogue mais um pouquinho 
  3. Acrescente a farinha e misture bem, sempre com o fogo baixo 
  4. Por último coloque as bananas e misture tudo 
  5. E pronto.


3 comentários:

  1. Hmm, adoro! Fica uma misturinha bem gostosa de doce com salgado

    Beijos
    Felipe
    http://www.mundogastronomic.com.br

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  2. Oi Solange, aqui é a solange lima também, achei até que era algum tipo de virus no meu computador quando eu estava procurando receitas no google...
    Também me chamo Solange Lima mais conhecida como Sol Lima adoro cozinhar, minhas amigas quando viram acharam que o blog era meu...

    ResponderExcluir

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