Esfiha de frango com catupiry, de Silvania Oliveira


Esfiha de frango com catupiry, de Silvania Oliveira


              Excelente essa receita e vídeo, fiquei com vontade rsrs.


             Logo logo vou fazer essa receita de esfiha e enroladinho de salsicha, adorooooooo!!



Ingredientes para a massa: massa básica para salgados assados
  • 1 xícara de leite com 1 ovo dentro (coloque o ovo em uma xícara e complete com leite)
  • 1/3 xícara de água
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1 e 3/4 colher chá de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 e 1/2 colher de chá de fermento seco para pão
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 gema de ovo para pincelar

Sugestões de recheios:

  • Frango cozido, desfiado e temperado (temperos a gosto) e catupiry
  • Carne moída refogada e temperada a gosto 
  • Ou outro recheio de sua preferência


Modo de fazer:

  • A Silvania fez a receita do vídeo abaixo. A massa foi feita na MFP (máquina de fazer pão), mas pode ser feita a mão
  • Com essa massa pode-se fazer também enroladinhos de salsicha



Vídeo de Maurício Rodrigues: Salgadinhos assados na AirFryer

Blog do Maurício: Fritadeira sem óleo (clique nos links)


→     Mas a Silvania assou suas esfihas no forninho elétrico




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2 comentários:

  1. nossa, mas vc assou ou fritou? essa fritadeira vale a pena? queria muito saber! muito boa sua receita! parabéns!

    ResponderExcluir
  2. Oi Danielle
    Essa receita foi enviada pela Silvania
    Ela assou as esfihas no forninho elétrico (conforme fala na postagem acima)

    A receita do vídeo foi assada na máquina.
    Eu não tenho máquina, mas pelo vídeo parece que ficou bom.

    ResponderExcluir

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