Pizza 1/2 atum 1/2 sardinha com catupiry




Pizza 1/2 atum  1/2 sardinha com catupiry


Ingredientes: molho/ cobertura:
  • Molho de tomate temperado
  • Fatias de mussarela
  • Orégano
  • Tomate cortado em rodelas
  • Queijo catupiry
  • 1 lata de atum
  • 1 lata de sardinha com molho de tomate


Ingredientes da MASSA (1) : receita para 2 pizzas
  • 2 colheres de sopa de fermento biológico fresco (30 gr)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 300 ml de água morna
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • Mais ou menos 5 copos de farinha de trigo (aproximadamente), copo de 250 ml

Modo de fazer a massa:
  • Bater no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo
  • Despejar em uma vasilha, ir colocando a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até dar o ponto (a massa não grudar mais nas mãos), se precisar colocar um pouco mais de farinha de trigo
  • Coloque em uma vasilha, tampe com filme plástico ou coloque um pano por cima, deixe em um lugar abafado para crescer até dobrar de volume



  • Quando a massa dobrar de volume, dividir em 2 (receita para duas pizzas)
  • Coloque uma das massas em uma forma untada. Vá esticando com as mãos e moldando a massa a forma, ou abra a massa com rolo, se precisar (se a massa estiver grudando) coloque um pouco de farinha de trigo por cima, e continue a moldar a massa
  • Coloque o molho de tomate
  • Coloque orégano a gosto


  • Fatias de mussarela
  • Coloque o atum na metade da massa
  • Sardinha na outra metade da massa
  • Rodelas de tomate por cima
  • Se quiser coloque um pouco do molho da sardinha por cima
  • Orégano a gosto
  • Catupiry


  • Assar a pizza a 250 graus,  e o tempo... é relativo, depende do forno, 25/30 minutos
  • Dar uma olhadinha nas bordas e embaixo, pra ver se está assada
  • A massa fica bem fofinha



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