Pão de hamburguer e sanduiche




Ingredientes - pão:
  • +/-  5 copos de farinha de trigo (copo de 250 ml)
  • 1 sache de fermento para pão seco
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 300 ml de leite morno 
  • 1 colher de chá de sal
Modo de fazer: 
  1. em uma bacia coloque: o fermento, 3 copos de farinha de trigo, açúcar, ovo, margarina, leite e por último o sal
  2. misture tudo muito bem e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos
  3. coloque a massa na mesa e sove muito bem, se precisar coloque mais farinha de trigo até o ponto em que a massa não esteja mais grudando nas mãos, esteja muito bem sovada e macia
  4. coloque a massa de volta na bacia e tampe com filme plástico ou abafe com uma toalha e deixe por uns 20 ou 25 minutos
  5. após os 20 minutos modele os pãezinhos e coloque em assadeira untada
  6. abafe com uma toalha e deixe crescer até dobrar de tamanho
  7. quando já estiver crescido leve ao forno pre-aquecido a 180 ou 210 graus até dourar

Sanduiche:

  1. Mussarela
  2. presunto
  3. maionese
  4. ketchup
  5. alface
  6. cebolinha verde
  7. tomate

6 comentários:

  1. Não precisa passar gema por cima? Tomara que eu consiga acertar. Adoro essas receitas de paõzinho para fazer para o lanche da minha filha. Tem uma receita de pãozinho que é feita com a massa bem mole, não sei se você conhece. Faz tempo que goataria de achar essa receita. Um grande abraço

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  2. Hummmm Solange que delicia é essa amiga,que maravilha,beijos


    Pão de hamburguer e sanduiche

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  3. Boa noite Adriane
    Esse pão não passei nada por cima, mas se quiser pode passar ovo batido com um pouquinho de óleo

    Aqui no blog tem ROSCA DE COLHER e PÃO DE MASSA MOLE, dá uma olhadinha. Ambas as massas não precisa sovar

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  4. Oi Maria
    mais um pão pra você fazer rsrs

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  5. Que lindosss!!! Solange, vc podia fazer um vídeo ensianando a gente como vc faz pra dividir a massa e fazer bolinhas (bisnaguinhas) tão perfeitas... O que vc acha????

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  6. Solange parabéns amiga,pelas deliciosas receitas.
    Bom fim de semana,beijos

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